Ota jäähtyneet klusterit jääkaapista.
Voit dipata jokaisen rykelmän sulatettuun suklaaseen haarukalla tai lusikoida ja valuttaa suklaata päälle. Jos haluat paksumman suklaakerroksen, käännä rykelmää varovasti, jotta useat puolet peittyvät suklaalla.
Jos käytät dippaukseen haarukkaa, anna ylimääräisen suklaan valua takaisin kulhoon ennen kuin asetat jokaisen karkin leivinpaperille. Tämä auttaa estämään suurten suklaalätäköiden muodostumisen karkkien ympärille.
Vaihe 8: Anna suklaan jähmettyä
Laita suklaalla kuorrutetut klusterit takaisin jääkaappiin.
Anna niiden jäähtyä noin tunnin ajan tai kunnes suklaakuorrute on täysin kiinteä.
Kun karkit ovat hyytyneet, ne ovat valmiita tarjoiltavaksi.
Vinkkejä täydellisten miljardöörien tekemiseen
- Sulata karamelli
