joko hapan tai emäksinen.
Miksi elimistön happo-emästasapaino on tärkeä?
Elimistön happo-emästasapaino on tärkeä, koska monet solujen ja entsyymien toiminnat riippuvat sopivasta pH-ympäristöstä. Keho ylläpitää tätä tasapainoa useiden järjestelmien avulla, erityisesti keuhkojen ja munuaisten kautta.
Usein esitetty väite siitä, että elimistön happamuus aiheuttaisi suoraan syöpää tai että syöpä ei voisi kasvaa emäksisessä ympäristössä, on liian yksinkertaistava. Kasvainten ja ympäröivän kudoksen pH:hon liittyy todellisia biologisia ilmiöitä, mutta emäksisen veden juomista ei ole osoitettu syövän ehkäisy- tai hoitokeinoksi.
Samoin väitteitä, joiden mukaan emäksinen vesi poistaisi kaikki krooniset sairaudet tai palauttaisi elimistön pH:
