joka on tavallisia banaaneja pienempi.
Plantainit eli keittobanaanit ovat myös banaanien sukuun kuuluvia hedelmiä, mutta niissä on yleensä enemmän tärkkelystä ja vähemmän makeutta. Niitä voidaan käyttää sekä raakoina että kypsennettyinä. Plantainit säilyttävät usein vihreän sävynsä myös kypsyessään.
Banaanit ovat myös erittäin kätevä ja maukas välipala, koska ne tulevat omassa luonnollisessa kuoripakkauksessaan.
Banaanin ravintosisältötiedot
Banaanit ovat ravinteikkaita hedelmiä, jotka sisältävät hiilihydraatteja, ravintokuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Banaanin glykeeminen vaikutus riippuu muun muassa sen kypsyysasteesta ja syödystä määrästä. (2)
Esimerkiksi pienessä banaanissa on noin 90 kaloria ja 23 g hiilihydraatteja. Pienen banaanin kuitupitoisuus
