Siemenillä maustettu purkkileipä on yksinkertainen kotitekoinen leipäresepti, joka tuottaa leipomolaatuisia tuloksia minimaalisella vaivalla. Tämä helppo artesaanileipä sopii täydellisesti aloittelijoille ja kaikille, jotka etsivät nopeaa kotitekoista leipäreseptiä ilman monimutkaisia tekniikoita. Pehmeän sisuksen ja rapean kuoren ansiosta tämä siemenleipä on täynnä makua ja ravintoaineita.

Ainesosat

• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl pikahiivaa
• 3/4 kupillista lämmintä vettä
• 1 rkl sekoitettuja siemeniä, kuten pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä tai kurpitsansiemeniä
• 1 tl hunajaa tai oliiviöljyä, valinnainen
• Lisäsiemeniä kuorrutukseen

Ohjeet

Yhdistä kulhossa jauhot, suola, hiiva ja sekoitetut siemenet. Sekoita hyvin, jotta ainekset jakautuvat