voit korvata osan vaniljakastikkeesta jäähtyneellä leivonnaiskreemillä ja vatkatulla kermavaahdolla.
Juhlavaa tunnelmaa varten koristele torttu syötävillä kukilla tai sokeroiduilla sitrushedelmien kuorilla. Voit myös kokeilla erilaisia uutteita – manteli tai appelsiini toimivat hyvin vaniljan sijasta. Mahdollisuudet ovat monipuoliset, mikä tekee tästä reseptistä hyvän pohjan luovuudelle.
Vinkkejä
- Välttääksesi löysän kuoren, paista pohjaa sokkona noin 10 minuuttia ennen vaniljakastikkeen lisäämistä.
- Jos sinulla ei ole maissitärkkelystä, voit käyttää jauhoja sakeuttamiseen, vaikka koostumus voi olla hieman tiheämpi.
- Saat erityisen kiiltävän pinnan voitelemalla taikinan pintareunan kananmunalla ennen paistamista.
- Jos vaniljakastike juoksettuu, sekoita sitä hetken sauvasekoittimella tasaiseksi.
- Kauli taikinaa
