Tällaisiin vaivattomiin illallisiin siskoni nojaa, kun päivä karkaa käsistä, mutta haluaa silti kunnon, pöytään syötävän aterian. Nämä hitaasti kypsennetyt, kolmesta ainesosasta valmistetut ranch-kastikkeella valmistetut porsaanleikkeet on kääritty yksittäin, joten ne pysyvät mureina ja mehukkaina, melkein kuin pienet sunnuntaipäivällisen herkkupaketit odottamassa sinua. Se muistuttaa minua siitä, miten äitini laittoi perunoita hiilille nuotion reunalle – kaikki sinetöitiin, jotta maku säilyisi. Tässä me nojaamme ranch-kastikepussiin, voinokareeseen ja kunnon vanhoihin porsaanleikkeisiin. Hidas kypsennys tekee työn, kun sinä olet töissä, asioilla tai lastenlasten perässä, ja kotiin tullessasi tuoksuu lohturuoalle, joka on valmis lautaselle.

Nämä kyljykset ovat