rkl voita.
Kun voi on sulanut, vatkaa vähitellen joukkoon kuohukerma, kunnes seos on tasainen.
Lisää raastettu parmesaanijuusto ja sekoita jatkuvasti, kunnes kastike sakenee hieman ja muuttuu kiiltäväksi.
Vaihe 5: Yhdistä kaikki
Lisää valutetut pastankuoret kermaiseen parmesaanikastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta peittyy tasaisesti.
Lisää paistetut pihvipalat takaisin pannulle ja kääntele niitä varovasti pastaseokseen, jotta ne yhdistyvät kastikkeeseen.
Vaihe 6: Tarjoile ja nauti
Jaa valkosipulivoipihvinpalat ja kermaiset parmesaanikuoret lautasille tai kulhoihin.
Koristele tuoreella persiljalla tai halutessasi lisäparmesaanilla. Tarjoile lisukesalaatin tai rapeakuorisen leivän kanssa.
Kun pihvipalat ovat mureita ja parmesaanikastike on täydellisen samettinen,
