saantia. Silmien terveyteen vaikuttavat kuitenkin monet tekijät, eikä yksittäisen ravintoaineen puutosta voida pitää kaikkien näköongelmien selityksenä.
Kun ravinnon merkitys silmien terveydelle on selvillä, seuraavaksi tarkastelemme käytännön tapoja lisätä luteiinia ja zeaksantiinia ruokavalioon.
Osa 3: Viiden askeleen suunnitelma silmien terveyden tukemiseen
Vaihe 1: Syö karotenoidipitoisia ruokia päivittäin
Luteiinia ja zeaksantiinia saa monista tavallisista ruoista. Hyviä lähteitä ovat esimerkiksi:
Lehtivihreät vihannekset, kuten lehtikaali ja pinaatti.
Kananmunankeltuaiset.
Oranssit paprikat.
Goji-marjat.
Kehäkukasta valmistettuja luteiinipitoisia tuotteita käytetään myös joissakin ravintolisissä.
Karotenoidit ovat rasvaliukoisia yhdisteitä, joten niiden imeytyminen voi hyötyä siitä, että ateria sisältää jonkin verran
