juhlapyhinä.
Pippurihyytelödipin muunnelma punaisella ja vihreällä hyytelöllä
Voit myös lämmittää pelkän pippurihyytelömassan varovasti, kunnes se on juuri ja juuri kaadettavissa (ei kuumaa), jolloin tuorejuuston päälle syntyy kiiltävä, lähes kastikemainen pinta. Jos haluat venyttää dippiä suuremmalle joukolle, aseta kaksi tuorejuustopalaa vierekkäin ja tuplaa hyytelömäärä säilyttäen saman yksinkertaisen kolmen ainesosan kaavan. Saat hieman hienostuneemman ilmeen ja samalla kunnioittamaan alkuperäistä konseptia tekemällä kapealla veitsellä matalan ristikkokuvion tuorejuustopalan päälle ennen hyytelön lisäämistä; hyytelö asettuu viivoihin ja luo teksturoidun pinnan, joka näyttää hienolta lasitarjottimella.
