auttaa poistamaan kosteutta ja joitakin karvaita yhdisteitä munakoisosta, jotta se kypsyy paremmin.
Voit sitten grillata, paistaa, paistaa tai paahtaa munakoisoa. Muista aina jättää syötävä kuori hedelmälihaan, sillä se sisältää monia terveellisiä fytokemikaaleja. Myös munakoison siemenet ovat syötäviä, eikä niitä tarvitse poistaa ennen kypsentämistä.
Voit tehdä herkullisen ja terveellisen munakoisodipin myös leikkaamalla kaksi munakoisoa pituussuunnassa puoliksi ja paistamalla niitä uunissa 35 minuuttia. Koverra hedelmäliha irti ja lisää suosikkiaineksesi, kuten valkosipuli, sitruunamehu, tahini, kumina ja oliiviöljy, luodaksesi ravitsevan dipin.
Joidenkin tutkimusten mukaan höyryttäminen on paras tapa valmistaa munakoisoa sen antioksidanttien menetyksen estämiseksi.
