syöpään liittyvät vaikutukset on osoitettu pääasiassa laboratorio- ja eläintutkimuksissa, eikä niiden perusteella voida päätellä, että munakoiso ehkäisee tai hoitaa syöpää ihmisillä. Monipuolinen hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio on kuitenkin yleisesti osa terveellisiä elämäntapoja.
Munakoison terveyshyötyjä kannattaa siis tarkastella osana kokonaisuutta – ja seuraavaksi selviää, miten sen voi valmistaa ravitsemuksellisesti järkevästi.
Kuinka keittää munakoisoa sen terveyshyötyjen vuoksi
Munakoiso on erittäin monipuolinen vihannes, jota voi helposti syödä lisukkeena tai lisätä pataan, curryihin tai muihin ruokiin.
Monet suosittelevat munakoison pilkkomista tai viipalointia, ripottelua suolalla hedelmälihan päälle ja niiden antamista kypsyä noin 20–30 minuuttia. Tämä
