yhdisteiden tiedetään osallistuvan verisuonten normaaliin toimintaan, ja tutkimuksissa kaakaoflavanolien käyttö on ollut yhteydessä verisuonten toiminnan paranemiseen joillakin tutkituilla henkilöillä.
Typpioksidi on yksi verisuonten toiminnan säätelyyn osallistuvista molekyyleistä. Kaakaoflavanoleja on tutkittu niiden mahdollisen vaikutuksen vuoksi typpioksidin muodostumiseen ja verisuonten laajenemiseen.
Vaikutus ei kuitenkaan tarkoita sitä, että pieni annos kaakaojauhetta alentaisi verenpainetta välittömästi tai ehkäisisi sydän- ja verisuonitauteja yksinään.
4. Kaakao ja verensokerin säätely
Kaakaon flavanoleja on tutkittu myös insuliiniherkkyyden ja muiden aineenvaihdunnan mittareiden yhteydessä. Joissakin tutkimuksissa kaakaotuotteiden käyttö on liittynyt suotuisiin muutoksiin esimerkiksi insuliiniin liittyvissä mittareissa.
Insuliini auttaa elimistöä käsittelemään verensokeria