päällekkäin, ne vapauttavat enemmän vettä eivätkä paahdu yhtä hyvin. On parasta kypsentää ne kahdessa pienessä erässä paremman rakenteen saavuttamiseksi. Jos kiertoilmafriteerauskeittimesi on erittäin kuuma, tarkista niiden kypsyys 8–9 minuutin kuluttua.
Viimeistely ja tarjoilu
Kun tomaatit ovat kypsät, ota ne varovasti ilmakeittimestä. Ne ovat erittäin kuumia ja mureita, joten käsittele niitä varovasti. Halutessasi voit heti ripotella päälle raastettua parmesaanijuustoa. Tomaattien lämpö sulattaa juustoa hieman ja antaa herkullisen viimeistelyn.
Voit myös lisätä muutaman tuoreen basilikanlehden, lorauksen sitruunamehua tai lorauksen oliiviöljyä ennen tarjoilua. Nämä pienet yksityiskohdat lisäävät raikkautta ja parantavat reseptin välimerellistä tunnelmaa.
