Ilmafriteerauksessa paahdetut tomaatit valkosipulilla ja yrteillä ovat yksinkertainen, nopea ja maukas resepti. Vain muutamalla arkipäiväisellä aineksella kirsikka- tai rypäletomaateista tulee suussa sulavia, kevyesti karamellisoituneita ja uskomattoman tuoksuvia paloja. Niiden mausta tulee intensiivisempi, makeampi ja täyteläisempi, ikään kuin kaikki tomaatin maku olisi keskittynyt jokaiseen puraisuun.

Tämä resepti on ihanteellinen, kun haluat valmistaa nopean lisukkeen, pastatäytteen, pohjan avonaisille voileiville tai maukkaan pienen aterian viettämättä paljon aikaa keittiössä. Ilmafriteerauslaite paahtaa tomaatit nopeasti, jolloin niiden reunat ovat hieman ryppyiset ja kullanruskeat, ja niiden keskeltä tulee murea, mehukas ja lähes sokeroitunut. Valkosipulin, oreganon, timjamin ja