een ja vuoraa leivinpelti foliolla puhdistamisen helpottamiseksi.
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa yhteen hunaja, soijakastike, valkosipuli, oliiviöljy, mustapippuri, merisuola ja savustettu paprika, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Laita kanan koipireidet suureen kulhoon tai uudelleensuljettavaan pussiin. Kaada marinadi niiden päälle ja kääntele huolellisesti, jotta kana peittyy tasaisesti. Marinoi jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
Asettele marinoidut koipireidet leivinpaperilla vuoratulle pellille ja valuta ylimääräinen marinadi pois. Paista noin 35–40 minuuttia ja käännä koipireidet paistamisen puolivälissä.
Varmista lihalämpömittarilla, että kanan paksuimmasta kohdasta mitattu sisälämpötila saavuttaa 74 °C:n (165 °F). Näin kana kypsyy turvallisesti.
Anna kanan levätä
