Mausteiden valmistus
Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri ja Provencen yrtit. Tämä seos antaa kesäkurpitsoille herkullisen välimerellisen maun.
Voitele kesäkurpitsat tällä seoksella leivontasiveltimellä. Yritä saada sitä myös rakoihin, jotta jokainen viipale saa hyvän maun. Tämä vaihe on tärkeä, koska kesäkurpitsalla on mieto maku ja se imee mausteet erittäin hyvin.
Valkosipuli antaa luonnetta, oliiviöljy auttaa paistamisessa ja Provencen yrtit antavat lämpimän ja miellyttävän aromin. Voit säätää valkosipulin määrää makusi mukaan.
Täytä kesäkurpitsat
Lisää viiltojen väliin hieman tomaattikastiketta. Älä lisää liikaa, sillä kesäkurpitsa sisältää jo runsaasti vettä. Pieni määrä riittää
