B6-vitamiinin, C-vitamiinin ja kaliumin saantia. Kokonaisruokavalio ratkaisee kuitenkin sen, kuinka paljon näitä ravintoaineita lopulta saadaan.
Banaanit sisältävät myös proteiinia. Keskikokoisessa banaanissa (118 g) on noin 1,3 g proteiinia.
Ravitsemusterapeutti Christine Mikstasin mukaan banaanin syöminen päivittäin voi olla osa ruokavaliota, joka tukee suoliston normaalia toimintaa, kolesterolitasojen hallintaa, tulehdustekijöiden tasapainoa ja sydän- ja verisuoniterveyttä. (4)
Banaanien ravintoarvoa lisää myös se, että ne sisältävät erilaisia antioksidanttisia yhdisteitä. C-vitamiinin lisäksi banaaneissa on esimerkiksi gallokatekiinia, jolla on havaittu antioksidanttisia vaikutuksia. Joissakin tutkimuksissa banaaninkuoren antioksidanttipitoisuus on ollut suurempi kuin hedelmälihassa. (5)
Seuraavaksi tarkastelemme, miten banaanin
