sokeripitoisuus ja runsas kuitumäärä tekevät niistä monille hyvän vaihtoehdon osaksi tasapainoista ruokavaliota. Myös diabetesta sairastavat voivat yleensä sisällyttää marjoja ruokavalioonsa, mutta annoskoko ja koko aterian hiilihydraattimäärä on hyvä ottaa huomioon.
Vadelmien antioksidantit
Raaoissa vadelmissa on useita bioaktiivisia yhdisteitä, kuten polyfenoleja, flavonoideja ja tanniineja. Näillä yhdisteillä on antioksidanttisia ominaisuuksia laboratoriotutkimuksissa.
Punaisten ja mustien vadelmien antioksidanttipitoisuuksissa voi olla huomattavia eroja. Mustavadelmat sisältävät yleensä runsaasti antosyaaneja, jotka antavat niille tumman värin.
Vadelmien sisältämien polyfenolien on tutkimuksissa havaittu vaikuttavan erilaisiin biologisiin prosesseihin. On kuitenkin tärkeää erottaa laboratoriotutkimuksissa havaitut vaikutukset siitä, mitä vadelmien syömisen on
