- huolellisesti ennen paistamista.
- Tee reunoista erityisen rapeat: Voitele näkyviin jäävät perunan reunat kevyesti ylimääräisellä sulatetulla voilla ennen paistamista.
- Estä tarttuminen: Aseta muffinivuoka esilämmitetylle uunipellille, jolloin pohjaan saadaan tehokkaammin lämpöä.
- Valmistele etukäteen: Voit koota paistamattomat tornit, peittää ne ja säilyttää jääkaapissa enintään 4 tuntia. Lisää paistoaikaan noin 5 minuuttia.
Makuvariaatiot
Voit pitää reseptin neljän ainesosan hengessä ja tehdä pieniä makumuutoksia:
- Yrttinen versio: Lisää voihin 1 tl tuoretta timjamia tai rosmariinia ennen perunoiden sekoittamista.
- Hienovaraisen savuinen: Ripottele juuston päälle hieman savupaprikaa ennen paistamista.
- Valkosipulinen: Sekoita sulatettuun voihin 1 hienonnettu valkosipulinkynsi.
- Aamiaistyyli: Tarjoile
