yksinkertaistettu moderniin keittiöön sopivaksi. Yksi muffinivuoka, yksi kulho ja täydellisen kullanruskea lopputulos.
Miksi tämä resepti toimii
- Aito 4 ainesosan resepti: Perunat, voi, suola ja juusto. Mitään piilotettua ei tarvita. Tarttumaton suihke on vain työväline.
- Muffinivuoan taika: Yksittäiset annokset muodostavat runsaasti rapeaa pinta-alaa.
- Juustokerrosten salaisuus: Juustoa pohjalle ja päälle, jolloin syntyy kullanruskea kuori ja pehmeä, sulava keskusta.
Ainesosat
12 näyttävää tornia | 4–6 annosta
- 900 g rosamunda-tyyppisiä tai Yukon Gold -perunoita, hyvin pestyinä; kuoriminen on valinnaista
- 4 rkl suolatonta voita, sulatettuna
- 1½ tl kosher-suolaa tai 1 tl tavallista suolaa
- 1½ kuppia voimakkaan
