valmistusohjeet
Vaihe 1: Aktivoi hiiva
Sekoita lämmin maito teelusikallisen sokerin kanssa ja ripottele hiiva pinnalle.
Anna sen seistä noin 5–10 minuuttia, kunnes se vaahtoaa.
Tämä vaihe varmistaa, että hiiva on aktiivinen ja valmis tuottamaan pehmeän, kuohkean taikinan.
Vaihe 2: Tee taikina
Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, loppu sokeri ja suola.
Lisää munat, pehmennetty voi, vanilja, sitruunankuori ja aktivoitu hiivaseos.
Sekoita, kunnes muodostuu pehmeä taikina.
Siirrä taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa 8–10 minuuttia, kunnes seos on sileää ja kimmoisaa.
Jos käytät yleiskonetta, vaivaa taikinakoukulla noin 6 minuuttia.
