Tuo vihreä läiskä cheddarjuustossasi… Leikkaa se pois vai heitätkö koko jutun?

Rakenne tuntuu oudolta (pehmeältä, märältä, tahmealta).

Haju saa sinut epäröimään – jopa hieman.

Ja tässä on rehellinen juttu: jos olet epävarma… olosi on jo epämukava. Se yksinään on riittävä syy päästää irti.

Ruoan tulisi tuntua turvalliselta, ei kyseenalaiselta.

Mitä asiantuntijat todellisuudessa sanovat

USDA:n mukaan kovat juustot, kuten cheddar, voidaan säästää leikkaamalla home pois 2,5 cm:n marginaalilla.

Pehmeät juustot? Heitä ne kokonaan pois.

Se on yksinkertainen sääntö, ja rehellisesti sanottuna – se pitää paikkansa myös tosielämässä.

Voiko sitä käyttää ruoanlaitossa leikkaamisen jälkeen?

Lyhyt vastaus: kyllä.

Kun olet poistanut muotin oikein,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *