oikea tapa:
Käytä puhdasta, terävää veistä.
Leikkaa vähintään 2,5 cm muotin ympäriltä ja alapuolelta.
Älä leikkaa suoraan muotin läpi ja jatka leikkaamista – se vetää itiöitä hyvään osaan.
Leikkaa leveästi ja hävitä homeinen osa heti.
Saattaa tuntua siltä, että uhraat hieman enemmän juustoa kuin on tarpeen. Niin onkin. Juuri niin.
Parempi katsoa kuin katua.
Kun säästäminen ei ole sen arvoista (vaikka se vähän sattuisikin)
On hetkiä, jolloin leikkaaminen ei yksinkertaisesti ole oikea ratkaisu.
Heitä koko lohko pois, jos:
Hometta on monessa paikassa.
Näyttää siltä, että se on levinnyt pintaa syvemmälle.
