1/4 kuppia hunajaa
2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
1 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl savustettua paprikajauhetta (valinnainen)
Nämä ainesosat yhdessä luovat makean, hieman kirpeän ja syvän maukkaan kuorrutteen. Fariinisokeri karamellisoituu kypsennyksen aikana muodostaen paksun kalvon makkaranpalojen ympärille.
Vaiheittaiset ohjeet
1. Viipaloi kielbasa
Aloita leikkaamalla kielbasa pieniksi, suupalan kokoisiksi, noin 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Yritä pitää viipaleet tasaisina, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Aseta viipaloitu makkara suureen uunivuokaan tai uuninkestävään paistinpannuun.
Kun makkarapalat ovat valmiina, seuraavaksi valmistetaan tahmea kuorrute, joka antaa niille niiden tunnusomaisen makean ja karamellisoituneen maun.
