pyöreä tylla.
Pursota vaniljakreemiä jokaisen rullan toiseen päähän, kunnes keskusta on kauniisti täynnä.
Toista tarvittaessa myös vastakkaisesta päästä.
8. Viimeistele ja tarjoile
Asettele täytetyt rullat tarjoilulautaselle.
Ripottele niiden päälle kevyesti mutta reilusti tomusokeria.
Parhaan koostumuksen saavuttamiseksi tarjoile pian täyttämisen jälkeen, jotta ulkopinta pysyy rapeana ja keskusta kermaisena.
Parhaat vinkit
Pidä taikina ohuena: Ohut taikina tekee herkullisia ja rapeita rullia.
Älä ylikuumenna pannua: Liiallinen kuumuus voi polttaa reunat ennen kuin keskiosa kypsyy.
Anna taikinan levätä: Lepoaika auttaa saamaan sileämpiä kreppejä.
Kauli lämpimänä: Jäähtyneet krepit halkeilevat todennäköisemmin rullattaessa.
Paista kullanruskeiksi: Liian vaaleiksi
