Käytä valmiiksi kypsennettyjä pakasteperunoita säästääksesi aikaa. Näin valmistus nopeutuu ilman, että rapeasta lopputuloksesta tarvitsee luopua.
🔁 Vaihdettava ainesosa
Ei tryffelimajoneesia? Sekoita 4 rkl tavallista majoneesia 1 tl tryffeliöljyyn saadaksesi maukkaan vaihtoehdon.
🔥 Kypsennysvinkki
Paista ranskalaiset pienissä erissä, jotta öljyn lämpötila ei laske liikaa. Näin saat kullanruskeat ja rapeat ranskalaiset.
Tarjoile heti paistamisen jälkeen, jotta ranskalaiset pysyvät mahdollisimman rapeina ja tryffelimajoneesin, parmesaanin sekä raikkaiden mikrokasvien yhdistelmä pääsee parhaiten esiin.
