Leveälehtinen piharatamo (Plantago major) on monivuotinen ruohokasvi, jota kasvaa laajalti eri puolilla maailmaa. Piharatamon lähisukulainen on heinäratamo, jolla on kapeammat lehdet ja jota kutsutaan myös kapealehtiseksi ratamoksi.
Piharatamolla on leveät lehdet, jotka voivat kasvaa noin 5–10 cm leveiksi. Lehdet ovat kasvin tunnetuin osa, mutta myös siemeniä on käytetty perinteisesti erilaisiin rohdostarkoituksiin.
Piharatamon lehtien maun on kuvattu muistuttavan hieman pinaattia tai parsaa, mutta siinä on enemmän kitkeryyttä. Nuoret lehdet ovat yleensä miedompia, kun taas vanhemmat lehdet voivat olla kitkerämpiä ja kuituisempia.
Kuvia piharatamosta (Plantago major)
Piharatamo on helppo tunnistaa leveistä, maanmyötäisesti
