kasvavista lehdistään ja niiden selvästi erottuvista lehtisuonista.
Piharatamoyrtin ravitsemukselliset hyödyt
Leveälehtinen piharatamo on ravinteikas luonnonkasvi, joka sisältää useita bioaktiivisia yhdisteitä.
Ecology of Food and Nutrition -lehdessä raportoidun tutkimustiedon mukaan piharatamon lehdet sisältävät muun muassa A- ja C-vitamiinia. Niissä on myös kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä ja mangaania.
Yksi syy piharatamon kiinnostavuuteen rohdoskasvina on se, että kasvin eri osat, kuten lehdet, juuret, varret, kukat ja siemenet, sisältävät erilaisia antioksidanttiyhdisteitä. Näihin kuuluvat esimerkiksi flavonoidit, polysakkaridit ja kofeiinihappo.
Tutkimuksissa piharatamon sisältämiä yhdisteitä on tarkasteltu muun muassa haavan paranemisen, tulehdusreaktioiden, verensokerin säätelyn, ripulin ja mikrobien
