kalsiumin aineenvaihduntaan ja luuston normaaliin toimintaan. D-vitamiinin riittävä saanti on yksi vahvojen luiden kannalta tärkeistä tekijöistä.
Munien proteiini puolestaan tarjoaa elimistölle aminohappoja, joita tarvitaan lihaskudoksen ylläpitoon ja uudistumiseen. Riittävä proteiinin saanti yhdessä monipuolisen ruokavalion ja liikunnan kanssa on tärkeää lihasmassan ylläpitämiseksi ja kehittämiseksi.
Munat ja aivojen terveys
Kananmunat ovat hyvä koliinin lähde. Koliini on elimistölle tärkeä ravintoaine, jota tarvitaan muun muassa solukalvojen rakenteeseen sekä hermoston normaaliin toimintaan.
American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin 1 391:tä 36–83-vuotiasta vapaaehtoista. Tutkimuksessa suurempi ravinnosta saatu koliinimäärä liittyi parempaan kognitiiviseen suorituskykyyn,
