reunoilta.
Kun maissi alkaa saada kullanruskeaa väriä, seuraava vaihe tuo pannulle kiiltävän makeuden ja viimeistelee maun.
Vaihe 4: Lisää fariinisokeri
Ripottele fariinisokeri tasaisesti maissin päälle.
Sekoita jatkuvasti, kun se sulaa voihin ja peittää jokaisen jyvän kiiltävällä kuorrutteella.
Kypsennä vielä 2 minuuttia.
Vaihe 5: Viimeistele parmesaanilla
Vähennä lämpöä miedoksi.
Ripottele parmesaania maissin päälle ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut ja jakautunut tasaisesti.
Tarjoile heti kuumana.
Vinkkejä parhaisiin tuloksiin
Kuiva maissi ruskistuu paremmin
Liika vesi estää karamellisoitumisen.
Kuivaa aina sulanut pakastettu maissi ennen sen lisäämistä pannulle.
Käytä paksua pannua
Valurauta tuottaa
