mausta, on tärkeää valita sopivan kypsä hedelmä.
Parhaan mangon valitsemiseksi purista sitä varovasti. Kypsä mango antaa yleensä hieman periksi, kun sitä painetaan kevyesti. Mangon kuoren väri ei kuitenkaan yksin kerro kypsyydestä, koska eri lajikkeiden värit vaihtelevat huomattavasti.
Voit myös ostaa vielä kypsymättömiä mangoja ja antaa niiden kypsyä muutaman päivän ajan huoneenlämmössä esimerkiksi paperipussissa.
Kun mango on kypsä, sen säilyttäminen jääkaapissa voi auttaa pidentämään sen käyttöaikaa.
Aiheeseen liittyviä artikkeleita
Banaanin ja banaaninkuoren tiedepohjaiset todistetut terveyshyödyt
Ananas: Todistetut terveyshyödyt, kalorit, mehun hyödyt
Tieteellisesti todistetut papaijan (hedelmän) terveyshyödyt + siementen käyttötarkoitukset
