- Vehnäjauhoja
- Suolaa
- Kananmunia
- Pehmeää suolatonta voita
Valmistus
Vaihe 1: Aktivoi hiiva
Yhdistä kulhossa lämmin maito, kuivahiiva ja sokeri. Anna seoksen seistä noin 5 minuuttia, kunnes se alkaa vaahdota.
Vaihe 2: Valmista taikina
Lisää hiivaseokseen jauhot, suola, kananmunat ja pehmeä voi. Sekoita ainekset yhteen, kunnes muodostuu taikina.
Vaihe 3: Vaivaa taikina
Siirrä taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa sitä noin 10 minuuttia, kunnes taikina on sileää ja kimmoisaa.
Vaihe 4: Anna taikinan kohota
Laita taikina voideltuun kulhoon ja peitä se puhtaalla liinalla tai tuorekelmulla. Anna kohota noin 1 tunti tai kunnes taikina
