dei grassi presenti è insatura. Inseriti in una dieta complessivamente equilibrata, possono quindi rappresentare una scelta interessante per aumentare l’apporto di proteine e fibre senza ricorrere a cibi particolarmente ricchi di grassi saturi.
Proteine e senso di sazietà
Il buon contenuto proteico e l’apporto di fibre possono contribuire al senso di sazietà, aiutando a costruire pasti più completi. Questo può essere utile nella gestione del peso, ma i lupini da soli non fanno dimagrire: il controllo del peso dipende dall’alimentazione complessiva, dall’attività fisica e dal bilancio energetico.
