vähemmän makea maku.
Kirpeä maku tekee karviaisista yllättävän monipuolisen raaka-aineen, sillä niitä voi käyttää paljon muuhunkin kuin sellaisenaan syötäväksi.
Kuinka syödä
Karviaisia voi syödä tuoreina ja täysin kypsinä. Niistä voi myös valmistaa hilloja, hyytelöitä, siirappeja, jälkiruokia ja hedelmäsalaatteja.
Niiden hieman kirpeä maku tekee niistä myös mielenkiintoisen lisän suolaisiin ruokiin, salaatteihin sekä makean ja happaman makuyhdistelmän sisältäviin ruokiin.
Jos karviaiset tuntuvat vatsalle hankalilta, niitä voi kokeilla pienempiä määriä tai kypsennettynä. Herkkävatsaisten kannattaa kiinnittää huomiota siihen, miten oma ruoansulatus reagoi niihin. Myös marjojen pienet siemenet voivat aiheuttaa joillekin ihmisille epämukavuutta.
