8, 9)
Kurpitsansiementen ravintosisältö antaa hyvän lähtökohdan tarkastella myös sitä, mitä mahdollisia terveyshyötyjä tutkimuksissa on havaittu.
Mihin kurpitsansiemenet (pepitas) ovat hyviä? 9 kurpitsansiementen terveyshyötyä
Kurpitsansiementen mahdollisia terveyshyötyjä on tutkittu useista näkökulmista. Osa tutkimuksista koskee itse siemeniä, osa kurpitsansiemenuutteita tai -öljyä, ja tutkimusnäytön vahvuus vaihtelee käyttötarkoituksen mukaan.
Pepitasit ja tulehdus
Kurpitsansiementen sisältämät rasvahapot ja muut bioaktiiviset yhdisteet ovat herättäneet kiinnostusta niiden mahdollisten tulehdusvaikutusten vuoksi.
Lyhytaikainen tulehdusreaktio on elimistön normaali osa puolustusjärjestelmää. Pitkittynyt tulehdus puolestaan liittyy useisiin kroonisiin sairauksiin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin ja tyypin 2 diabetekseen.
Kurpitsansiemenet sisältävät muun muassa alfalinoleenihappoa (
