Raa’at, paahdetut ja kuorettomat kurpitsansiemenet sopivat useimmille ihmisille osaksi monipuolista ruokavaliota.
WebMD:n lääkäreiden mukaan kurpitsansiementen haittavaikutukset ovat harvinaisia tavanomaisilla ruokamäärillä. (36)
Suolattujen paahdettujen kurpitsansiementen kanssa kannattaa kuitenkin huomioida niiden sisältämä natrium. Suuri natriumin saanti voi olla ongelmallista erityisesti henkilöille, joiden on tarpeen rajoittaa suolan määrää ruokavaliossaan.
Kurpitsansiemenet voivat myös aiheuttaa allergisia reaktioita joillekin ihmisille. Mahdollisia oireita voivat olla esimerkiksi suun kutina tai turvotus ja hengitystieoireet. (37)
Jos kurpitsansiementen syömisen jälkeen ilmenee voimakkaita allergisen reaktion oireita, kuten hengitysvaikeuksia tai nopeasti kehittyvää turvotusta, tarvitaan kiireellistä lääketieteellistä arviota.
Yhteenveto
Kurpitsansiemenet eli pepitasit
