ja auttaa dippiä jähmettymään täydelliseen, lusikoitavaan koostumukseen.
Juuri ennen tarjoilua poista muovikelmu ja sekoita dippiä varovasti, jotta koostumus palautuu. Aseta kulho vadille ja ympäröi se voisilla kekseillä dippausta varten. Pidä kulhoa jääpannun päällä tai palauta se jääkaappiin kahden tunnin kuluttua, jos tarjoilet sitä pidemmässä tilaisuudessa, varsinkin lämpimällä säällä.
Kun dippi on valmis ja jäähdytetty, pienet tarjoiluideat voivat tehdä tästä yksinkertaisesta kolmesta aineksesta koostuvasta herkusta vieläkin houkuttelevamman.
Muunnelmat ja vinkit
Hieman kevyemmän koostumuksen saat käyttämällä yhtä palaa tavallista tuorejuustoa ja yhtä palaa rasvatonta tuorejuustoa. Rasvaton vaihtoehto voi kuitenkin muuttua helposti rakeiseksi
