alkaa nousta, mikä voi johtaa esidiabetekseen ja myöhemmin tyypin 2 diabetekseen.
Mikä on insuliini?
Glukoosi on yksi elimistön tärkeimmistä energianlähteistä. Sitä muodostuu ruoasta erityisesti tärkkelystä ja sokereita sisältävien hiilihydraattien käsittelyn seurauksena. Kun verensokeri nousee aterian jälkeen, haima vapauttaa insuliinia.
Insuliini auttaa glukoosia siirtymään verenkierrosta soluihin ja edistää sen varastoitumista maksaan ja lihaksiin. Jos ateria sisältää paljon nopeasti imeytyviä hiilihydraatteja, verensokeri voi nousta nopeasti. Tällaisia nousuja kutsutaan glukoosipiikeiksi.
Kohtuullinen määrä glukoosia on elimistölle välttämätöntä, mutta pitkäaikaisesti kohonneet verensokeritasot voivat vaurioittaa verisuonia, hermoja ja muita kudoksia. Siksi verensokerin hyvä hallinta on tärkeä
