Juustoiset perunakierteet

  • persiljaa
  • ½ tl italialaista mausteseosta

Juustotäytteelle

  • 1½ kuppia raastettua terävää cheddarjuustoa
  • ½ kuppia raastettua parmesaanijuustoa
  • 1 rkl sulatettua voita
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • ¼ tl savustettua paprikajauhetta (valinnainen)

Valinnaiset koristeet

  • Tuore persilja
  • Silputtu vihreä sipuli
  • Rapeat pekonimurut
  • Smetana
  • Ranch-kastike
  • Tuore ruohosipuli

Oikeiden perunoiden valitseminen

Russet-perunat ovat parhaita, koska niihin kehittyy rapea ulkokuori, mutta ne pysyvät sisältä pehmeinä.

Yukon Gold -perunat ovat toinen erinomainen vaihtoehto, jos haluat kermaisemman koostumuksen.

Kokeile valita perunoita, jotka ovat:

  • Kiinteitä
  • Sileitä
  • Samankokoisia
  • Ilman vihreitä täpliä tai ituja

Yhtenäiset perunat auttavat varmistamaan tasaisen kypsymisen.

Kun perunat on valittu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *