- cheddarjuustoa, raastettuna
- 1 kuppi Gruyère- tai Monterey Jack -juustoa, raastettuna
- ¼ kuppia raastettua parmesaanijuustoa
Valinnaiset koristeet
- Tuoretta silputtua persiljaa
- Silputtua ruohosipulia
- Extra parmesaanijuustoa
- Tuoretta rouhittua mustapippuria
Parhaiden perunoiden valitseminen
Käyttämäsi perunalajike vaikuttaa merkittävästi lopputulokseen.
Yukon Gold -perunat
Nämä perunat ovat luonnostaan voisia ja kermaisia. Ne pitävät muotonsa hyvin ja murenevat ihanasti paiston aikana.
Russet-perunat
Russet-perunoissa on enemmän tärkkelystä, minkä ansiosta ne imevät itseensä täyteläisen juustokastikkeen kauniisti ja samalla saavat aikaan erityisen pehmeän koostumuksen.
Molemmat lajikkeet toimivat erinomaisesti, joten voit valita mieleisesi.
Tarvitsemasi keittiövälineet
- Suuri uunivuoka (9 × 13 tuumaa)
- Terävä veitsi
