Juustoinen valkosipuli-tillileipä

taikina tuntuu erittäin tahmealta, lisää jauhoja vähitellen, noin ruokalusikallinen kerrallaan.

Ensimmäinen nousu

Laita taikina kevyesti öljyttyyn kulhoon ja peitä se puhtaalla keittiöpyyhkeellä tai muovikelmulla.

Anna kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa noin 1–1½ tuntia tai kunnes taikina on noin kaksinkertaistunut kooltaan.

Muotoile leipä

Painele taikinasta varovasti ilma pois ja muotoile siitä pyöreä leipä.

Aseta taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai kevyesti voideltuun patapohjaan.

Peitä ja anna levätä vielä 20–30 minuuttia.

Valmista valkosipulivoi

Taikinan levätessä sekoita sulatettu voi, hienonnettu valkosipuli, tuore tilli, mustapippuri ja kuivattu tilli, jos käytät sitä.

Sekoita hyvin ja laita sivuun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *