| 30 ml) |
Valkosipuli-yrttikuorrutetta varten
| Ainesosa | Määrä |
|---|---|
| Suolatonta voita, sulatettua | 3 ruokalusikallista (42 g) |
| Valkosipuli, hienonnettu | 3–4 kynttä |
| Tuore tilli, silputtuna | 2 ruokalusikallista |
| Kuivattua tilliä | 1 teelusikallinen, valinnainen |
| Mozzarellaa, suikaleina | ½ kuppia (55 g) |
| Parmesaanijuusto | 2 ruokalusikallista |
| Mustapippuri | ¼ teelusikallista |
Vaiheittaiset ohjeet
Valmista taikina
Yhdistä lämmin vesi, sokeri ja pikahiiva suuressa kulhossa. Anna seoksen seistä noin 5 minuuttia. Veden tulisi olla lämmintä eikä kuumaa.
Lisää jauhot, suola ja oliiviöljy. Sekoita, kunnes muodostuu pörröinen taikina.
Siirrä taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa noin 7–10 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa. Jos
