ne suuriksi, noin 3 cm:n paloiksi. Kuori sipuli ja viipaloi se paksuiksi renkaiksi tai puolikuun muotoisiksi viipaleiksi.
Kerrosta hidas liesi
Aseta perunaviipaleet tasaiseksi kerrokseksi 5–7 litran hitaan lieden pohjalle. Ripottele viipaloitu sipuli perunoiden päälle. Asettele kaalilohkot päälle niin, että ne istuvat tiiviisti, mutta pysyvät enimmäkseen ehjinä.
Mausta ja lisää voi
Ripottele suola ja pippuri tasaisesti kasvisten päälle. Ripottele voinpaloja päälle ja työnnä niitä kaalilohkojen ja perunoiden väliin, jotta voi sulaa koko ruoan läpi.
Voita tungetaan kaalilohkojen väliin hitaassa liedessä
Kun voi alkaa sulaa kasvisten väliin, seuraava vaihe muuttaa yksinkertaiset
