jotta se pehmenee hieman. Pyyhi reunat ohuella veitsellä ja leikkaa sitten 16 neliöön (tai pienempiin suupalan kokoisiin paloihin, jos tarjoilet suuremmalle joukolle). Nosta patukat lasivuoasta pienellä lastalla. Säilytä tähteet peitettyinä jääkaapissa enintään 5 päivää.
Muunnelmat ja vinkit
Hieman vähemmän makean version saat käyttämällä tummaa suklaahippua (60–70 % kaakaota) puolimakean sijaan; katkeruus tasapainottaa karamellin makua mukavasti. Jos sinulla on vain suolattomia pretzelejä, lisää ripaus hienoa suolaa murskattuihin pretzeleihin sekoittaessasi niitä sulatettuun voihin säilyttääksesi klassisen makean ja suolaisen kontrastin, josta isoäiti Doris piti. Voit myös vaihdella koostumusta murskaamalla pretzelit hienommaksi saadaksesi kiinteämmän, keksimäisen
