on vielä kuuma, kaada huoneenlämpöinen kinuskikastike tasaisesti pinnalle. Työnnä kinuskia varovasti kulmiin lastalla tai lusikan selkämyksellä, jotta saat aikaan tasaisen kerroksen. Älä häiritse alla olevaa pohjaa levittäessäsi.
Laita vuoka takaisin uuniin ja paista vielä 10–12 minuuttia, kunnes karamelli kuplii kevyesti reunoilla ja näyttää hieman paksummalta. Tämä nopea paisto auttaa karamellia tarttumaan pretzel-kuoreen, jotta patukat pysyvät yhdessä jäähtymisen jälkeen.
Ota vuoka varovasti uunista ja ripottele suklaahippuja heti tasaisesti kuuman karamellikerroksen päälle. Anna niiden levätä paikoillaan 3–5 minuuttia; jälkilämpö pehmentää ja sulattaa suklaan.
Kun suklaahippujen pinta näyttää kiiltävältä ja pehmeältä, levitä sulanut
