Isäni tekee tätä kolmen ainesosan klassikkoa jokaiseen ruoanlaittoon. Se häviää niin nopeasti, että meidän on aina tehtävä tuplaerä ennen vieraiden saapumista!

3-ainesosa ranskalainen sipulikastike

Annoksia: 8

Ainesosat

• 2 kuppia (16 unssia) täysrasvaista smetanaa
• 1 paketti (1–1,2 unssia) kuivaa ranskalaista sipulikeittoa
• 1/4 kuppia majoneesia (mieluiten täysrasvaista)

Ohjeet

Lisää keskikokoisessa kulhossa smetana ja majoneesi. Sekoita, kunnes seos on täysin tasaista ja sekoittunut tasaisesti. Tämä luo täyteläisen, kermaisen pohjan, joka pitää sipulikeittoseoksen paikallaan tulematta liian paksuksi.

Ripottele kuiva ranskalainen sipulikeittojauhe tasaisesti kermaisen pohjan päälle. Sekoita lastalla tai lusikalla, kunnes kaikki kuivat jauheet ovat täysin sekoittuneet eikä jauheeseen jää raitoja. Dippikastikkeessa pitäisi näkyä tummanruskeita kuivattuja sipulihiutaleita tasaisesti jakautuneena.

Maista dippiä. Keittojauhe on yleensä