oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
Paista paistia noin 3–4 minuuttia per puoli, kunnes siihen on muodostunut runsas kullanruskea kuori. Vaikka tämä vaihe on valinnainen, se lisää valmiiseen ruokaan huomattavasti makua.
Vaihe 3: Valmistele hidas liesi
Asettele viipaloidut sipulit hitaan lieden pohjalle.
Ripottele hienonnettu valkosipuli sipulien päälle.
Aseta ruskistettu paisti sipulien ja valkosipulin päälle.
Vaihe 4: Valmista vaahterasiirappi-dijonkastike
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa yhteen:
- Vaahterasiirappi
- Dijon-sinappi
- Worcestershire-kastike
- Soijakastike
- Naudanlihaliemi
- Timjami
- Rosmariini
- Savustettu paprika
- Sipulijauhe
Vatkaa seos tasaiseksi ja hyvin sekoittuneeksi.
Vaihe 5: Kaada kastike paistin päälle
Kaada kastike tasaisesti naudanlihan päälle varmistaen, että se
