mahdollisia terveysriskejä arvioidaan erikseen. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Kaikki keittiössä käytettävät kelmut eivät myöskään ole samanlaisia. Materiaali ja sen lisäaineet vaihtelevat tuotteittain, ja esimerkiksi jotkin muovikalvot voidaan valmistaa PVC:stä. Siksi yksittäistä tuotetta ei ole perusteltua pitää vaarallisena pelkästään sen perusteella, että se on muovia tai että sitä käytetään elintarvikkeiden peittämiseen.
Euroopan unionin sääntelyn lähtökohtana on, ettei elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin tarkoitettujen materiaalien ainesosia saa siirtyä ruokaan sellaisina määrinä, että ne aiheuttaisivat kuluttajalle terveysriskin. Muovimateriaaleihin sovelletaan lisäksi erityisiä sääntöjä, jotka koskevat sallittuja aineita ja niiden mahdollisia siirtymärajoja. :contentReference[oaicite:2]{
