ruoansulatuksen tukemiseen, tulehdusprosessien tutkimiseen ja nivelrikkoon liittyvien oireiden lievittämiseen.
Tutkijoiden mukaan bromelaiinia on mahdollista uuttaa ananaksen eri osista. Tuoreessa ananaksessa on kuitenkin luonnostaan huomattavasti pienempiä määriä bromelaiinia kuin tiivistetyissä bromelaiinilisissä.
Bromelaiinia käytetään myös lihan mureuttajana, ja sitä esiintyy usein marinadeissa.
Yksi tuoreen ananaksen tai vastapuristetun ananasmehun eduista on sen ravintoarvo. Tuore ananas sisältää C-vitamiinia, kuitua ja muita ravintoaineita, joita yksittäinen bromelaiinilisä ei välttämättä tarjoa.
Ananaksen terveyshyödyt
Katsotaanpa tarkemmin, mitä mahdollisia terveyshyötyjä tuoreesta ananaksesta on tutkimuksissa tarkasteltu.
Ananakset edistävät ruoansulatuskanavan terveyttä
Yksi syy sisällyttää tuoretta ananasta ruokavalioon on sen sisältämä kuitu
