Kuinka tehdä Patty Melt salaisella kastikkeella
Vaihe 1: Valmista salainen kastike
Yhdistä pienessä kulhossa majoneesi, ketsuppi, sinappi, suolakurkkurelissi, valkosipulijauhe, sipulijauhe, Worcestershire-kastike ja mustapippuri.
Sekoita hyvin ja jäähdytä voileivän valmistuksen ajan.
Kastikkeen jäähtyminen auttaa makuja sekoittumaan.
Vaihe 2: Karamellisoi sipulit
Kuumenna voi ja oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
Lisää viipaloidut sipulit ja suola.
Kypsennä hiljalleen 25–35 minuuttia ja sekoita silloin tällöin, kunnes sipulit ovat pehmeitä, kullanruskeita ja makeita.
Lisää halutessasi fariinisokeria saadaksesi lisää karamellisoitumista.
Ota pois liedeltä ja laita sivuun.
Kun sipulit ovat muuttuneet pehmeiksi ja kullanruskeiksi, on aika valmistaa ohuet, mehevät naudanlihapihvit.
